Description
Cá thu là loại cá biển quen thuộc. Chúng sinh sống cả ở các vùng biển nhiệt đới và biển ôn đới. Phần lớn các loại cá thu sống xa bờ ở môi trường đại dương
Cá thu là thực phẩm hết sức giàu Omega-3 – giúp phát triển của trí não, đặc biệt tốt cho trẻ em. Các món ăn chế biến từ cá thu cải thiện trí nhớ, giúp não bộ hoạt động tốt hơn.
Cá còn cung cấp một số chất khoáng rất quan trọng như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm… Vitamin trong cá cũng rất dồi dào, nhất là vitamin nhóm B như vitamin B2, B12 và vitamin PP.
Thịt cá phục hồi nhanh sức khoẻ cho người mới ốm dậy và người gầy, suy dinh dưỡng.
Nói theo Đông y, cá Thu vị ngọt, tính bình, không độc, dùng cho mọi trường hợp suy nhược cơ thể.
