Description
Khoanh giò heo là phần trên ở giữa đến mé trên của chân giò heo. Phần khoanh giò heo có nhiều da, mềm và rất thơm. Chúng thường được dùng để nấu nước dùng cho các món bún, phở,… hay được ninh nhừ khi nấu súp tạo cảm giác rất dễ ăn và không bị ngấy. Thành phần dinh dưỡng: Chất béo, protein, lipit,…rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là người già và trẻ em.
