Description
Mực ống mino đảm bảo thơm ngon, chắc thịt, vị ngọt tự nhiên khi chế biến. Vì mực còn đủ mino (mi nơ) là những chấm nhỏ li ti nhấp nháy trên thân con mực.
Mino cũng chính là thứ đánh giá mức độ tươi của con mực, mực còn mino chứng tỏ là mực còn sống hoặc vừa mới chết.
Một số món ngon từ mực ống như: nướng sa tế, nướng muối ớt, hấp gừng, xào chua, chiên nước mắm,…
